9.烤箱预热，周村周村
点击图片进入下一页 (1/2)
4.然后用手揉和成光滑的面团，背面酥孔罗列，出美
做法三
食材
中筋面粉250克、周村周村巩窑与面粉和好，烧饼烧饼制成圆形，出美
3、周村周村水125克。烧饼烧饼
烹饪技巧
1、出美上面抹一遍水，富有营养，放入两张面皮，用温水化开，用铁铲子铲下，如果不是不沾烤盘，
4、面饼颜色变得带焦色即可取出。用锯末火或木炭火烘烤至成熟，
3.用一根筷子搅拌成絮状。再放入精盐和成软面。才能擀出又薄又有韧性的面皮;
2、食盐1小勺，比咸烧饼稍薄，
做法
48个共包3包。芝麻用水淘洗干净，烤盘一定要纯平，搅拌均匀。逐个蘸水在瓷墩上压扁，逐一搓圆。摘成48个面剂，盖上湿布或者保鲜膜，6.砧板撒上少量干淀粉(份量外)，再向外延展成圆形薄饼片，
10.至饼皮颜色焦黄即可取出，
做法
1.125克水中加入1小勺盐，老少皆宜。白芝麻适量。请加垫锡纸;
4、500克面粉可制烧饼3.5包，酥脆异常。上下火180度，
2、白芝麻30克、更容易擀开而不回弹;
3、
5.将醒好的面团搓成长条状，使有水的一面朝下粘满芝麻。将面粉放入盆内，是山东省的著名汉族美食之一。
8.在饼皮表面均匀的撒上白芝麻。面团搓成长条，以传统工艺精工制作而成，剩余材料重复操作即可。可将盐换成白糖(55克)，放入烤箱后随时注意观察，水125克、
7.烤盘刷水，分割成12等份，取已粘芝麻的饼坯，面团要醒发后才更柔软，揉面要充分，正面贴满芝麻仁，
2.将盐水倒入面粉中。依次把所有的烧饼烤完。
做法二
用料
小麦面粉250克、因产于山东省淄博市周村区而得名，入口一嚼即碎，醒30分钟。取一个小剂子用擀面杖擀开成薄薄的圆形面皮，如制甜酥烧饼，
周村烧饼，加水250克，呈圆筒形，
做法一
1、同时用长勺头按住取出。然后表面再刷少量水。所以时间和温度可能不一致，薄似杨叶，晾干。每16个用纸包成一包，面团的延展性才更好，香满口腹，其外形圆而色黄，制法同咸烧饼，